5 món ăn nổi tiếng của ẩm thực Thụy Sĩ

Những vị khách du lịch Thụy Sĩ sẽ khó có thể bỏ qua nền ẩm thực tuyệt vời tại nơi đây. Nếu có một cuộc bình bầu “đại sứ du lịch” của đất nước nào quyến rũ nhất, chắc chắn ẩm thực Thụy Sĩ nằm trong danh sách đầu bởi những món ngon khó cưỡng của mình. HANOTOUR xin chia sẻ những món ăn làm nức lòng người

Rosti

Rosti là tên gọi của món khoai tây bào chiên đặc trưng của Thụy Sĩ. Người ta sẽ bào khoai tây rồi đem chiên hoặc nướng để tạo lớp vỏ ngoài thật giòn. Bên trong sẽ được nhồi thịt xông khói, hành tây, pho mát và đôi khi thêm cả chút táo xắt nhỏ.

Món Rosti

Trước đây người Thụy Sĩ có thói quen dùng Rosti như một món ăn kèm với trứng chiên, rau chân vịt hoặc xúc xích. Người dân ở Bern thậm chí còn không thể thiếu Rosti trong bữa sáng. Món Rosti ngày nay có thể tìm thấy ở hầu khắp mọi nơi trên đất nước Thụy Sĩ.

Bánh bűndnernusstorte

Bánh bűndnernusstorte

Bűndnernusstorte là một loại bánh ngọt truyền thống của Thụy Sĩ, có nguồn gốc từ vùng Graubuden. Nguyên liệu chính làm nên món bánh này là bột mì, đường, bơ và caramel, kem và thêm một số loại hạt xay nhỏ như hạt óc chó, hạnh nhân… Đây là món bánh tránh miêng yêu thích của hầu hết người Thụy Sĩ. Đến đất nước này, bạn đừng quên gọi bánh bűndnernusstorte cùng một tách cà phê ấm nóng để cảm nhận vị thơm ngon của nó.

Xem thêm

Zopf

Bánh mì tết là tên gọi “Việt hóa” của Zopf – tương đối dễ hiểu với người Việt Nam bởi chỉ cần nghe tên thôi, bạn đã có thể đoán được hình dáng của loại bánh này. Chiếc bánh mì giống như một mái tóc vàng óng được tết vào nhau; miếng bánh trắng, mềm và thơm.

Bánh Zopf

Bí quyết để có được “mái tóc vàng” đó là sau khi hoàn thành năn bánh và tạo kiểu, trước khi cho vào lò nướng, người thợ sẽ phết thêm một lớp lòng đỏ trứng đã đánh lên bề mặt để bánh có màu vàng bắt mắt. Người dân Thụy Sĩ thường ăn món bánh này vào mỗi sáng chủ nhật như một phong tục.

Saffron risotto

Cơm Saffron risotto

Saffron risotto là món cơm nghệ được nấu chín từ từ bằng gạo Italy cùng hành tây, nghệ tây, rượu vang và pho mát. Đây là món ăn phổ biến nhất ở vùng Ticino – một vùng gần biên giới Italy của Thụy Sĩ.

Bircherműesli

Bircherműesli

Nếu như những món ăn nhiều tinh bột và phô mai béo ngậy kia làm bạn hơi ngấy, thì món ngũ cốc bircherműesli trộn hoa quả là một lựa chọn tuyệt vời. Nó là sự kết hợp hoàn hảo giữa yến mạch, trái cây cùng một số loại hạt, nước cốt chanh và thêm sữa đặc hoặc sữa chua. Món ăn này nhận được sự hưởng ứng đông đảo của nhiều người Thụy Sĩ, dễ tiêu hóa và rất ngon miệng; họ dùng nó cho cả bữa sáng và tối.

Share
Xem thêm ...
thị trấn HallStatt

Một trong những chìa khóa để du lịch Áo có số lượng đông đảo du khách toàn thế giới ghé thăm là tại đây có thị trấn...

thành phố munich đức

Vâng, đó là nhận định của khá nhiều du khách sau khi kết thúc chuyến đi du lịch châu Âu nói chung và du lịch Đức nói...

Vườn Tuileries – Đừng quên khi du lịch Pháp

Vâng, có thể bạn đã biết đến vườn Tuileries và chính vì thế mà quyết định du lịch Pháp. Tuy nhiên, bài viết xin cung cấp thêm...